这是一个古老的问题——你应该如何处理圣诞节剩下的食物?
当然，你可以半心半意地直接从冰箱里挑选下周要吃的火鸡，或者试试你在网上找到的可疑的甘蓝咖喱食谱。但有个更好的选择就在你眼皮底下。
这是正确的。经典的节礼日三明治。你最爱的圣诞晚餐，但这次是面包。有什么理由不喜欢呢?
当然，这很容易出错。吃太多火鸡或土豆，你会被干碳水化合物呛到，吃太多肉汁或蔓越莓酱，整个食物就会一团糟。这就是为什么最好按照食谱来做——我们可能已经找到了一个最好的食谱。
就在你认为节礼日三明治不能再好吃了的时候，我们发现了一个食谱，使用了一层健康的Boursin。
这是互联网上最受欢迎的软奶酪，一想到这种奶油味、大蒜味与我们所有的节日经典混合在一起，我们就已经流口水了。不要相信我们的话，自己试试吧:
“这款三明治突出了圣诞节剩菜的乐趣，”《厨艺大师》冠军肯尼·塔特说，他设计了这道令人垂涎的菜肴。毫不费力就能做出最好的馅料。
“说实话，比起圣诞本身，我更期待把圣诞的所有味道都整齐地夹在两片厚厚的面包之间。”香甜、爽脆和奶油般的Boursin混合在一起，真的是一种颓废的享受。
“把火鸡换成其他吃剩的根茎类蔬菜，比如防风草或胡萝卜。”
节礼日三明治与Boursin食谱
是4
成份:
·8片厚厚的白色酸面包或布卢姆面包
·8片剩下的火鸡，包括白肉和棕色肉
火鸡馅，如果还有的话。
·4-5个剩下的烤土豆
·一把好火箭
·蔓越莓酱
·可涂抹的盐黄油
·黑胡椒和海盐
·150g包Boursin大蒜和香草
方法:
- 将烤箱加热到180c风扇，200c非风扇或燃气标志4。
- 把剩下的土豆放在烤盘上，烤6-8分钟，让它们变脆。加少许盐调味，备用。
- 在每一片面包上涂上咸黄油，把黄油一面朝下放在砧板或盘子上，开始制作三明治。
- 在四片面包上涂上蔓越莓酱、火箭、火鸡和馅料。把烤土豆压碎，放在上面，用黑胡椒调味。
- 在其他四片上撒上大量的Boursin大蒜和香草。把两者夹在一起，再往下压一点。
- 用中火加热大煎锅或煎锅。在平底锅里每面烤2-3分钟，不时用抹刀压扁，直到面包酥脆金黄，奶酪融化。
- 切成两半趁热上桌。
